Bruschettas

Curiosidade: as bruschettas  são um prato típico da Itália. A palavra bruschetta deriva de “bruscato” que em italiano significa tostado ou torrado. A receita clássica da bruschetta leva apenas pão italiano, alho, azeite, pimenta do reino e sal, mas claro que surgiram diversas variações, já que a gente adora uma invenção, né?
Você pode optar por dois tipos de bruschettas: a mais tradicional, de queijo, tomate e manjericão, e uma mais diferente, adocicada, de brie com mel. Eu adoro a bruschetta mais tradicional, mas tenho que confessar que essa de brie com mel foi a nossa preferida!

Bom, para a receita, não tem segredo, né? Pão italiano fresquinho + ingredientes + 10 minutinhos no forno = jantar prontinho e delicioso!



Você pode deixar as bruschettas montadas, mas o ideal é colocar no forno somente na hora de servir, porque o gostoso é comer quando ela acabou de ficar pronta, quentinha! Aqui, antes de irem para o forno:

E aqui, depois de prontas. Hummm, deu água na boca?

O mais legal dessa receita é a possibilidade de inventar. Você pode colocar o recheio que quiser, testar novos ingredientes e combinações inusitadas!

Dica: É otima receita para servir de última hora